Pada jumat 8 agustus 2014 bertempat dikantor Dinas Perindagkop dan UMKM Kota Bontang
diselenggarakan presentasi hasil kajian kelayakan pendirian pabrik karagian dari rumput laut di Bontang
oleh tim ahli dari LPPM-UGM. Hadir dalam acara ini Kepala Dinas Perikanan,Kelautan, dan Pertanian,
Bappeda, Dinas Tata Kota, para SKPD, Petani dan masih banyak lagi.
Komoditas rumput laut di Kota Bontang makin menarik minat para investorkarena pemanfaatannya
makin lama makin meluas sehingga permintaan pasar pun semakin meningkat. Bontang merupakan
salah satu daerah di Indonesia yang telah menetapkan rumput laut sebagai produk unggulannya.
Untuk meningkatkan nilai tambah rumput laut, perlu dilakukan pengembangan industri pengolahan
rumput laut dengan fokus pada Kemampuan mengolah rumput laut menjadi karaginan. Oleh karena itu
diperlukan penyusunan Feasibility Study (FS) pendirian pabrik karaginan dari rumput laut.
Kegiatan ini diawali dengan pengantar dari Kepala Bagian Pelayanan Masyarakat LPPM-UGM Dr. Novi
Siti Kussuji Indrastuti, M. Hum. Selanjutnya, paparan disampaikan oleh Eko Agus Suyono, M. App.Sc dan
Ade Kurniawan, ST., M. Eng.
Pada studi pendahuluan telah disajikan hasil survey budidaya rumput laut di Bontang, studi pemasaran,
studi kepustakan dan studi identifikasi teknologi terkait proses pengolahan rumput laut menjadi
karaginan. Pada hasil akhir kajian ini disajikan dasar perancangan pabrik karaginan dari rumput laut
kajian kelayakannya. Dalam presentasi ini, antara lain dipaparkqn tentang budidaya rumput laut ,
potensi karaginan sebagai produk turunan rumput laut, pemasaran karaginan, teknik perencanaan
pendirian pabrik karaginan, aspek SDM, aspek konomi, aspek lingkungan, dan aspek legal. Kajian
ini diharapkan dapat member gambaran kelayakanan dari segi pemarasan praduk dan teknologi
pengolahan yang akan dan telah diaplikasikan di beberapa Negara.
[ssba]